■ 원재료 및 함량
펜넬100%(미국산)
■ 규격: 45g*2EA
■ 특징
펜넬의 속명인 페니쿨룸(Foeniculun)은 '건초"를 뜻하는 라틴어 페눔(Foenum)에서 왔는데, 이는 펜넬의 특유한 건초 냄새에서 출발한 이름입니다.
고대 로마에서는 장수가 시력을 높이려고 펜넬을 재배했다는 기록이 있으며 펜넬 다발을 걸어두면 나쁜 귀신이 침범하지 못한다는 재미있는 이야기가 전해져 옵니다.
초여름 노란색의 작은 꽃이 우산 모양의 꽃차례를 이루며 피고 열매는 달콤한 맛과 향기가 나는 것이 특징입니다.
■ 차를 맛있게 우리는 방법:
끓인 뜨거운 물 220㏄에 펜넬 1∼2g정도(1인분)를 넣고 바로 망에 걸러 따라 마십니다. 처음 1∼3번은 바로 따라 마시고 그 후 부터는 잠시 두었다가 따라 마십니다.
더 강한 맛을 원하시면 더 오래 우려서 드시면 됩니다. 일반 티스푼 하나가 2g 정도 됩니다. 펜넬에 익숙하지 않으신 분들께서는 물의 양을 1.5∼2배(2g기준 200∼300㏄)로 넣고
우려도 충분히 다누리의 신선한 맛과 향을 즐기실 수 있습니다.
♠ 주의사항
1.보관방법: 직사광선을 피하고 건냉한 곳에 보관을 요합니다.
2.개봉한 차는 최대한 빨리 드시는게 좋습니다.
3.사용한 포장지는 분리수거하여 재활용해 주십시오
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