< 특징 및 음용방법: 주부님들의 요리 필수품! >
생고기를 구울때 뿌려서 구우면 고기 특유의 냄새가 제거되며
또한 고기가 부드러워 져 별도의 밑간을 하실 필요가 없습니다.
생대구, 생명태탕, 갈치 조림, 고등어조림등 끓이고 조릴 때 생선을
그냥 넣으면 생선이 다부서져 지저분해 집니다.
냄비에 물이 끓을 동안 다시마소금을 살짝 발라놓았다가(5~10분) 내용물을
넣어서 끓이면 부서지지 않 고 원래의 모양을 유지해 줍니다.
생선은 쫄깃거리고 비린내걱정 끝~!
청다시마소금은 수분을 제거해줌으로 생채나물이나 각종 나물등
김치속에 무를 살짝 저린후 꼭 짜서 요리를 하면 짱아치처 럼
꼬들꼬들하여 씹히는 맛이 일품입니다.
인공조미료는 NO!
칼국수 수제비 만두피등을 만드실 때 다시마소금을 넣어 만드시면
요리의 맛이 뛰어나며 행복한 시간이 될것입니다.
- 용량 : 200g
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