<책소개>
매일매일 해 먹는 요리로 스트레스에 시달리는 대한민국 모든 사람들에게 ‘요리의 기본 공식’을 제대로 알려 주는 ‘요리의 기초’ 시리즈가 나왔다. 5권 <탱탱 별미국수>편은 매일 똑같은 밥상에 싫증난 가족들을 위해 색다른 뭔가가 필요한 사람들에게 꼭 필요한 책이다. 입맛 없는 여름철, 나른한 주말 점심으로 딱인 국수 한그릇이면 우리 가족의 입맛을 사로잡을 수 있다. 쫄깃쫄깃하고 맛있게 국수 삶는 요령부터 차가운 국수, 뜨거운 국수, 외국의 별미국수까지 소개되어 있다. 후루룩~ 쫄깃한 국수 한그릇에 온 가족이 건강해지는 행복을 느껴보자.
<목 차>
-차가운 국수-
콩국수/참치회비빔국수/오이미역냉국수/동치미국수/냉샤브샤브/쫄면/간장비빔국수/버섯비빔국수/골뱅이소면/낙지소면/물냉면/비빔냉면/쟁반냉면/불고기비빔냉면/열무물냉면/막국수
-뜨거운 국수-
잔치국수/육개장국수/냉이된장국수/해물칼국수/닭칼국수/장국칼국수/버섯매운칼국수/버섯들깨칼국수/완두콩칼국수/팥칼국수/감자단호박수제비/찹쌀수제비
-외국의 별미국수-
해물쌀국수/쇠고기쌀국수/볶음쌀국수/바삭바삭쌀국수/멍빈누들샐러드/쌀국수+라이스페이퍼/4가지스프링롤/새우크림소스탈리아텔레/토마토소스펜네/봉골레올리브오일스파게티/까르보나라페투치
니/볼로냐식라자니아/푸실리샐러드/마늘빵,오이피클/샤브샤브우동/해물돌냄비우동/볶음우동/꼬치어묵우동/튀김우동/소바/일식냉소면/간자장면/볶음자장면/경장육사면/짬뽕/게살배추탕면/해물볶음면
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